Jeropiga pingo doce
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WebJeropiga é um licor feito a partir do sumo da uva, mosto, preparado adicionando aguardente ao mosto de uva, tornando-se assim uma bebida mais doce e mais alcoólica que o vinho. Castas: Sumo de Uva. Notas de prova: Cor rubi límpida. Aromas doces a sumo de uvas e ligeiramente alcoólico. Conselhos de armazenar e servir: WebJeropiga es una bebida alcohólica tradicional de Portugal. Se prepara añadiendo aguardiente al mosto de uva para parar la fermentación, quedando una bebida más dulce y más alcohólica que el vino. Según el diccionario Houaiss, el vocablo puede ser una corrupción de "xaropiga", inventada a partir de jarabe, por ser una bebida dulce.
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